Primeros a elegir

Chipirones a la plancha con piquillo asado.

Boquerones fritos al estilo Orio.

Ensalada de ventresca con escalivada.

Ensalada de queso de cabra con jamón y frutos secos.

Volcán de verduras con su salsa romesco.

Ensaladilla hecha en casa.

Garbanzos al estilo Wenceslao.

Huevos rotos con jamón o foie.

Trigueros con jamón o foie.

Gazpacho con su guarnición.

Segundos a elegir

Lomo de bacalao al gratén de ajo.

Merluza al estilo Orio.

Confit de pato con dulce de melocotón.

Magret de pato glaseado con teriyaki.

Manitas a la brasa con guarnición.

Entrecot a la brasa con guarnición.

Fideuá de pato con boletus y lascas de manchego (Min 2 per).

Arroz negro con alioli. (Min 2 per).

Arroz cremoso de bacalao y gambón. (Min 2 per).

Postre a elegir: Helado de queso Idiazábal con membrillo o repostería.

Bebida: Agua y vino de la tierra. (1 bot.x2 personas).

PRECIO: 23,50 EUR (IVA incl.)