Menú Ejecutivo Comidas
de martes a viernes al mediodíaPrimeros a elegir
Chipirones a la plancha con piquillo asado.
Boquerones fritos al estilo Orio.
Ensalada de ventresca con escalivada.
Ensalada de queso de cabra con jamón y frutos secos.
Volcán de verduras con su salsa romesco.
Ensaladilla hecha en casa.
Garbanzos al estilo Wenceslao.
Huevos rotos con jamón o foie.
Trigueros con jamón o foie.
Gazpacho con su guarnición.
Segundos a elegir
Lomo de bacalao al gratén de ajo.
Merluza al estilo Orio.
Confit de pato con dulce de melocotón.
Magret de pato glaseado con teriyaki.
Manitas a la brasa con guarnición.
Entrecot a la brasa con guarnición.
Fideuá de pato con boletus y lascas de manchego (Min 2 per).
Arroz negro con alioli. (Min 2 per).
Arroz cremoso de bacalao y gambón. (Min 2 per).
Postre a elegir: Helado de queso Idiazábal con membrillo o repostería.
Bebida: Agua y vino de la tierra. (1 bot.x2 personas).
PRECIO: 23,50 EUR (IVA incl.)