Menú Degustación
viernes noche, sábados, domingos y Festivos

  Entrantes individuales:

Volcán parmentier con virutas de pastrani y salsa Cumberland

y

Huevo embotado con boletus,jamón ibérico y trufa.

Segundo a elegir

Lomo de bacalao al gratén de ajo.

Ventresca de atún a la brasa sobre daditos de tomate fresco y albahaca.

Cazuela de arroz cremoso de bacalao y gambón (Min 2 per.)

Fideua de pato confitado ,boletus y lascas de queso  (Min 2 per.)

Entrecot de vaca a la brasa.

Secreto ibérico con dulce de melocotón.

Postre a elegir: Coco loco, sorbete de limón o coulant de chocolate.

Bebida: Agua, sidra o vino de la tierra.

PRECIO: 29,50 EUR (IVA incl.)