ENTRANTES

Ensalada de ventresca con escalivada templada y reducción de vino. 14€/8 €
Contiene trazas de pescado y sulfitos.

Ensalada de queso de cabra con virutas de jamón, pasas y frutos secos. 14€/8 €
Contiene trazas de lácteos, frutos secos y sulfitos.

Ensalada templada de chipirón con vinagreta de piquillo. 14,5 €
Contiene trazas de trigo, crustáceos, mostaza y sulfitos.

Ensalada de tomate completa con cebolleta, ventresca y yemas de espárragos. 16 € /9 €
Contiene trazas de pescado.

Jamón Ibérico pan con tomate. 22 €/11,5 €
Contiene trazas de trigo.

Media ristra de chorizo riojano en tabla. 6,5 €

Tabla de quesos. 18 €/ 9 €

Boquerones fritos al estilo Orio. 12,5 €/7 €
Contiene trazas de pescado, trigo, sulfitos y ajo.

Chipirones a la plancha con piquillo asado a la leña. 14 €/7,5 €
Contiene trazas de crustáceo y ajo.

Chipirones fritos a la andaluza. 12,5 €/7 €
Contiene trazas de crustáceo y trigo.

Gambas al ajillo. 14 €

Trigueros a la plancha con jamón o foie. 14 €

Alcachofas de temporada fritas con jamón o foie. 15 €/8 €
Contiene trazas de trigo.

Morcilla de Burgos. 9,5 €

Longaniza rellena de setas.12,5 €/7 €

Pimientos de piquillo asado a la leña. 14 €/7,5 €

Huevos rotos con jamón, foie o trufa. 14 €

Madejas de lechal con ajitos. 14 €

Garbanzos con chipirones y carabineros. 16,5 €
Contiene trazas de pescado, marisco y gluten.

Pulpo a la gallega. 20,5 €

Zamburiñas. 24 €/12 €

Gamba roja a la plancha. 24 €/12 €

Tartar de atún rojo Balfegó. 20 €
Contiene trazas de pescado, mostaza, soja, gluten y sulfitos.

POSTRES

Helado de queso Idiazábal con membrillo y reducción de vino. 6,5 €
Contiene lácteos y sulfitos.

Tarta de queso horneada en casa. 6,5 €

Torrija tostada al estilo Tolosana. 6 €
Contiene lácteos, huevo y gluten.

Muerte por chocolate. 6 €
Contiene huevo, gluten y leche.

Sorbete de limón. 5,5 €

Sorbete de mandarina. 5,5 €

Sorbete de mojito. 6 €

Coulant de chocolate. 5,5 €

Coulant de chocolate blanco. 5,5 €

Helado de vainilla y chocolate. 5,5 €