Primeros a elegir

Chipirones a la plancha con piquillo asado.

Boquerones fritos al estilo Orio.

Ensalada de ventresca con escalivada.

Ensalada de queso de cabra con jamón y frutos secos.

Volcán de verduras con su salsa romesco.

Ensaladilla hecha en casa.

Garbanzos al estilo Wenceslao.

Huevos rotos con jamón o foie.

Trigueros con jamón o foie.

Gazpacho de temporada con su tosta de Ibérico.

Segundos a elegir

Lomo de bacalao al gratén de ajo.

Pescado del día.

Confit de pato con dulce de melocotón.

Manitas a la brasa con guarnición.

Entrecot a la brasa con guarnición.(Supl 2.50 Eur)

Fideuá de pato con boletus y lascas de manchego (Min 2 per).

Arroz negro con alioli. (Min 2 per).

Arroz cremoso de bacalao y gambón. (Min 2 per).

Postre a elegir: Helado de queso Idiazábal con membrillo o postres variados.

Bebida: Agua y vino de la tierra. (1 bot.x2 personas).

PRECIO: 25 € (IVA incl.)